Bené da Flauta. Desde hace veinte años, una mesa servida en el centro histórico de Ouro Preto.
Restaurante y café en una casona colonial de la Rua São Francisco de Assis.
Centro histórico · Ouro Preto, MG
Hasta las 22 h; viernes y sábado, hasta las 22:30; domingo, hasta las 21 h. Cocina de Minas Gerais solo al mediodía.
La portada de Aleijadinho en la ventana
Además de las delicias de la carta, el mejor condimento está a su alrededor. Mientras almuerza, cena o toma un simple café, puede contemplar la obra maestra de Aleijadinho: la portada de la Iglesia de São Francisco de Assis.
Al frente, la vista imperdible del barrio de Antônio Dias, de la Rua dos Paulistas y de la casa de Scliar. A la izquierda se alza la Iglesia de Santa Efigênia con su silueta altiva. Más abajo, la Capilla das Dores; al fondo, la Iglesia das Mercês de Baixo; a lo lejos, el pico del Itacolomi.
Minas Gerais en la mesa, a nuestra manera
Una carta variada con truchas, salmón, generosas postas de bacalao, torresmo (chicharrón de cerdo), los tradicionales tropeiro y tutu, entre otras delicias. Al mediodía, la cocina de Minas Gerais también tiene versión vegana. Algunos platos de la casa:
Bambá de col
R$51Plato típico: caldo de harina de maíz con col rallada, chorizo, carne de cerdo y trocitos de angu (polenta) frito.
También en versión veganaMenina do Sobrado
R$100Carne de sol (carne salada y oreada) con pirão de mandioca, acompañada de puré de calabaza y arroz al ajo.
Trucha a la parrilla
R$101Trucha a la parrilla con aceite de oliva y salsa de alcaparras salteadas en mantequilla, acompañada de papas doradas.
Feijão tropeiro
R$149Frijoles enteros cocidos mezclados con harina de mandioca, huevo y chicharrón, acompañados de lonjas de lomo de cerdo, huevo frito, chorizo, col salteada y arroz blanco.
Para dos personasSolo al mediodíaTambién en versión veganaBacalao “Tudo é Jazz”
R$179Posta de bacalao (Gadus morhua) a la parrilla en aceite de hierbas, acompañada de puré de papas y verduras de estación.
Del cubierto a la carta de vinos
En nuestra bodega encontrará una gran variedad de vinos nacionales e importados, de Brasil, Argentina, Chile, Portugal, España, Francia e Italia. La carta completa, con precios, está en portugués, inglés, español y francés.
Madera, piedra y ventanas azules
Quién fue Bené da Flauta
Animador de los primeros Festivales de Invierno de Ouro Preto, llamaba la atención por ser a la vez el artista y la obra. Alegraba a los turistas y a todo aquel que pudiera oír el sonido de sus flautas y sentir la pureza y el genio de un hombre que, a partir de un trozo de caña o de bambú, fabricaba sus propios instrumentos musicales.
Y fue precisamente un 25 de julio, en medio de toda la efervescencia de un festival, cuando la vida se le fue. Pero ni el tiempo podrá llevarse de las cuestas de Ouro Preto los recuerdos de este personaje legendario.
En la Rua São Francisco de Assis
El Bené da Flauta está en una bella casona colonial del centro histórico de Ouro Preto, en la Rua São Francisco de Assis, 32.
- Dirección
- Rua São Francisco de Assis, 32 · Centro · Ouro Preto, MG
- Horario de atención
Cocina de Minas Gerais servida solo al mediodía.De lunes a jueves 12 h a 22 h Viernes y sábado 12 h a 22:30 Domingo 12 h a 21 h - Teléfono
- +55 31 3551-1036
- +55 31 98769-1900
- @benedaflauta
- contato@benedaflauta.com.br
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